第六集:電曲殺陣

156話:美食嘗鮮 (2)

更新時間:2018-01-13 09:16:18字數:1645

廟會小吃里有許多很好吃的古早味,而香酥油粿有堅持不變的老味道,外表有點油卻能讓芋頭粿一撥開,就綻放出滿滿香氣,那才真正是超正點的古早味小吃。

在還沒吃油粿之前,可以先喝杯洛神花茶解渴消暑一下,將熱熱的油粿端上桌,撲鼻而來的芋頭香,香味逼人,除非你不愛吃芋頭,不然你一定會感受到好吃到了極點,那可是用大甲芋頭跟老在來米所做成的好吃油粿。

“迴風刀法!”

小魚兒將手中彎刀迴風亂轉,跟着快速斬出,儘是刀風陣陣快速連斬。千奇百味的刀風融入於雲飛的菜刀之中,雲飛的菜刀跟着小魚兒的武功招式激烈快斬,斬出了無限美味之無盡刀風。

快勁旋轉的刀法將白飯、水瞬間打成了米漿,倒入容器之中放入了在來米粉、地瓜粉,用水拌勻。以雞粉、白鬍椒粉調味,放入油蔥酥以迴風刀法快速旋轉拌成為澎湃的米漿。

將米漿炒至八分熟的固態形狀,在蒸籠里鋪上玻璃紙,填上了食材拍實壓平,將油蔥酥撒在表面,放入蒸鍋里蒸。

小魚兒靈體一飛衝天,由上而下以迴風刀法快速地往下斬出,掌力一出,衝出了白飯與水打勻,再加入鹽與在來米粉和太粉拌勻。加熱撒上油蔥酥即可切塊食用,在食用時,可以搭配特調的蒜蓉醬油,口味吃起來極佳。

眾人聞到了那香酥油粿的香味,三兩下就流下了一堆的口水,而且是超崩潰的,因為大大顆的芋頭在那粿裡頭,吃得到那香嫩鬆軟的香氣,油粿也是軟到入口即化,與特製醬汁一起轉化成迷人的餘味。

吃傳統老味道的油粿之外,也要順便喝四神湯,清爽潤氣的四神湯,喝起來沒有咸重的味道,料好實在,清新好喝,豬腸子也處理得非常乾淨,配上芡實、薏仁等藥材,喝完之後,滿足味蕾不打緊,還能使個人精神大振。

“傳承古法炊制,看似白嫩嫩的一大塊油粿,其實是由二十幾層粿所堆棧而成的,再灑上香噴噴的紅蔥頭,滋味絕妙噴香,獨特的芋粿與肉芋,也有絕妙的風味。”

“油蔥粿綿密中帶有彈牙的口感,再加上特製的古早味大蒜醬油與甜辣醬,吃起來真是鮮嫩口,好吃得不得了,爽快到了極點。”

“廟口特製蚵蛋包!”

“妖靈刀法!”

小魚兒身影飛起,換刀起勢,出刀快斬,彎刀旋轉之際,刀風揮出竟化身一個又一個的妖靈,妖靈在半空中快速旋轉,縱然一聲竄入食材之中,幻化出驚人的驚天口味。

取出容器,倒入中筋麵粉,再將熱開水沖入其中以妖靈刀法攪拌,刀法如炬,化成妖靈衝進了麵糰之中,強大的揉勁將麵糰揉成光滑,再加入香油揉勻,靜置一旁鬆弛。

取另一個容器,放入絞肉、調味料以及蒜末、白鬍椒粉拌勻成為餡料,將韭菜切成小段。

龍雲飛得到小魚兒的神助,神功附體,施展笑面佛經心法,雙手有如千手觀音千變萬化,瞬間將麵糰分成小塊,桿成麵皮后鋪在杯中,放上鮮蚵、韭菜、肉餡、蛋,再將麵皮收口成為蚵蛋包。

起鍋加入熱油,將蚵蛋包放入油鍋中,半煎半炸至蚵仔包完全熟透后食用。

眾人剛拿到了蚵蛋包,灑了胡椒粉與甜辣醬,看它是一個袋子的形狀,咬下去第一個感覺像是水煎包?因為裡面包了不少的冬粉。再多咬幾口,漸漸就覺得它只是類似水煎包的食物,相較之下,水煎包的麵皮較薄,而且用油炸的蚵蛋包的麵皮比較有酥脆的口感。

吃起來有點干,口味又不會很重,後來有漸入佳境的感覺,口味是越吃越爽口。

“外皮金黃酥脆而內餡鮮嫩汁,把內餡和蛋一起包在麵皮內,再以純熟的油炸技術,讓每顆蛋包炸得硬挺酥脆。蛋包炸起來是白色的,炸好后在蛋包上挖洞,加入甜辣醬,讓絕妙口味深入內餡之中,真的是絕頂的好吃。”

在苦練那麼久的陣頭之後,能吃到雲飛親手所做出來的絕妙美食,在那一個時刻大家紛紛地咬下美食,眾人露出幸福洋溢的表情,內心的感動是無法言語的,彷佛是置身在天堂之中,太美妙的感覺了。

“龍雲飛,你真是美食天才,你所出來的美食真的可以感動到人心,簡直是好吃了到極點。”

“沒想到在這台南的官田鄉下,也可以吃到如此可口好吃的美食,實在是令人太幸福了。”

“那幸福的口感是空前的,前所未有的,雲飛所做出來的美食,是我有生以來吃過最好吃的食物。”

看見雲飛做出來一道一道的美食,亭妃全身的細胞都不禁興奮了起來,潛伏在她身上的南斗血緣,似乎在那瞬間也要復活了,對於美食料理,亭妃變得躍躍欲試……

默認

宋體 黑體 雅黑 楷體

640 800 默認 1280 1440 1920

客戶端

下載《華山論刀》

目錄

  • 背景

  • 字體

  • 寬度

夜間

書頁目錄

華山論刀

倒序↓
正在努力加載中...
書評 收藏 書籤 紅票 下一章

章節評論(共0條)

發表章評當前章節:
156話:美食嘗鮮 (2)
正在努力加載中...
 

小說推薦

點擊查看更多“華山論刀”相關信息

關於縱橫| 誠聘英才| 商務合作| 法律聲明| 幫助中心| 作者投稿| 聯繫我們| 友情鏈接| 謹防詐騙| 網站地圖

Copyright©  big5.zongheng.com All Rights Reserved 版權所有 北京幻想縱橫網絡技術有限公司,縱橫小說網,提供玄幻小說,都市小說,言情小說免費小說閱讀。

ICP證:080527號 《網絡文化經營許可證》 京ICP11009265號  京網文[2015]2368-459號  

作者發布小說作品時,請遵守國家互聯網信息管理辦法規定。本站所收錄小說作品、社區話題、書庫評論均屬其個人行為,不代表本站立場。

京公網安備 11010502005190號